LE PLUS VIEUX BONBON DE FRANCE EST MORETAIN ! đđŹ
Le plus vieux bonbon de France a été inventé en 1638 à Moret.
Â
Une saveur douce et dĂ©licate, une histoire Ă Â rebondissements, une recette gardĂ©e secrĂšte depuis plus de 300 ans, le Sucre dâOrge de Moret-sur-Loing rassemble tous les ingrĂ©dientsÂ
dâun bonbon de lĂ©gende!
Créé sous le rĂšgne de Louis XIII en 1638 Ă Moret, par des SĆurs bĂ©nĂ©dictines de Notre-Dames -Des-Anges le Sucre dâOrge a connu  un destin des plus tumultueux Ă©troitement Â
lié à celui du Prieuré.
Si cette confiserie fabriquĂ©e Ă partir de sucre et dâune dĂ©coction dâorge aux vertus
adoucissantes fut tout dâabord consommĂ©e par les prĂ©dicateurs, elle devint rapidement la
coqueluche du Roi et de sa cour. Mais en 1792, dans la tourmente rĂ©volutionnaire,Â
la fabrication sâarrĂȘte. Le couvent fermĂ©, on crut la recette dĂ©finitivement perdue.
Câest alors que lâune des bĂ©nĂ©dictines confia sur son lit de mort la prĂ©cieuse formule Ă sa
confidente, lui faisant jurer de la transmettre à son tour lorsquâune nouvelle congrĂ©gation
viendrait sâinstaller Ă Moret.Â
La promesse fut tenue, la fabrication reprit, et berlingots et bĂątonnets renouĂšrentÂ
avec le succÚs. Sa popularité ne se démentit dÚs lors plus.
Napoléon en raffolait, Sarah Bernhardt ne rentrait pas en scÚne sans avoir chauffé sa voix
avec un Sucre dâOrge.Â
S'il nâest plus produit par des religieuses depuis 1972, le Sucre dâOrgee st toujours fabriquĂ©
Ă Moret selon la mĂ©thode du XVII siĂšcle, sans ajout ni de colorant, ni dâagent de saveur.
Un musĂ©e consacrĂ© Ă ce bonbon est implantĂ© au Moulin Provencher, sur une Ăźle auÂ
milieu du Loing.
Vous pourrez y découvrir son histoire, avantde faire une halte gourmande à la
boutique de la Place Royale.Â
Source office du tourisme de MORET-SUR-LOING
PĂRIODES D'OUVERTURE
Du 12/05 au 31/08/2023
Ouverture le vendredi, samedi et dimanche de 14h Ă 19h.
Ouvert les jours fériés.
Du 01/09 au 12/11/2023
Ouverture le vendredi, samedi et dimanche de 14h Ă 19h.
Ouvert les jours fériés.
Â